Cependant, certaines plantes sont spécialement adaptées aux serres et ne peuvent exprimer tout leur potentiel qu’en bénéficiant d’un environnement protégé.
Les végétaux méditerranéens ont besoin de chaleur et bénéficient de l’hiver en serre. Pour accueillir ces plantes exotiques, il est essentiel de maintenir une légère chauffe dans la serre. La température optimale se situe entre 5°C et 8°C. Certaines espèces très sensibles préfèrent même des températures plus élevées.
Pendant les saisons de printemps et d’automne, les jardiniers expérimentés peuvent accroître leurs récoltes en cultivant divers légumes sous serre. En tirant parti de ces périodes opportunes, vous pouvez optimiser vos rendements tout au long de l’année !
Pour assurer une récolte abondante en serre, il est essentiel de planifier soigneusement et d’appliquer un système de rotation des cultures efficace. Le choix judicieux des associations de plantes est également crucial, car les besoins des légumes varient considérablement. Par exemple, les tomates préfèrent un sol sec tandis que les concombres ont besoin d’un sol plus humide. C’est pourquoi il est déconseillé de les cultiver côte à côte.
Que vous visiez à optimiser l’utilisation du sol ou à maximiser les rendements, investir du temps dans l’élaboration d’une stratégie de plantation efficace peut rapporter à long terme ! Pour en savoir davantage sur la planification de récoltes fructueuses en serre, consultez notre article sur la création d’un plan de culture réussi.
Les légumes ci-dessous sont appropriés pour être cultivés en serre :
Bien préparer vos tomates cultivées en serre est essentiel pour obtenir les meilleures conditions et les meilleurs résultats.
Les tomates existent en une multitude de variétés aux exigences différentes. Lorsque vous choisissez celles à cultiver sous serre, il est crucial de comprendre les caractéristiques de chaque variété pour garantir votre succès.
Optez principalement pour des variétés de tomates à tige pour votre serre, car elles croissent verticalement et optimisent l’espace, favorisant ainsi une floraison et une fructification abondantes pour des rendements élevés.
Pour assurer une croissance optimale des tomates à tige, il est essentiel de garantir leur stabilité en utilisant des supports de type treillis, particulièrement adaptés aux serres où plusieurs options sont disponibles.
Mais ce ne sont pas seulement les tomates à tige qui se cultivent bien en serre. Les tomates en grappe, les tomates cocktail et les tomates de type beefsteak prospèrent également parfaitement dans un environnement protégé.
Les tomates buissonnantes, en revanche, conviennent davantage à la culture en balcon ou en jardin en raison de leur forme étendue nécessitant beaucoup d’espace.
Il est crucial de choisir des variétés de tomates résistantes aux maladies. Pour en savoir plus sur la lutte contre les maladies des plantes et les parasites, consultez notre article sur les parasites en serre.
Voici les meilleures suggestions de variétés de tomates pour votre serre :
Quelles herbes peuvent être plantées en serre ?
La serre crée des conditions idéales pour les herbes, tout comme pour de nombreuses autres plantes. Elle permet la culture réussie non seulement des herbes annuelles, mais aussi des herbes vivaces. En particulier, les herbes méditerranéennes profitent du climat chaud et spécifique de la serre, favorisant ainsi leur croissance optimale.
Dans une serre non chauffée, de nombreuses espèces d’herbes peuvent hiverner en étant protégées des intempéries et du froid intense. Au printemps, ces plantes aromatiques recommencent à pousser comme prévu, ce qui est particulièrement vrai pour les herbes méditerranéennes.
Dans une serre chauffée, il est possible de cultiver des herbes qui apprécient particulièrement la chaleur pour prospérer, y compris les herbes exotiques. La serre chauffée est particulièrement adaptée à la culture des herbes en raison de son climat chaud et humide, propice à leur croissance.
Dans une serre non chauffée, de nombreuses espèces d’herbes peuvent hiverner en étant protégées des intempéries et du froid intense. Au printemps, ces plantes aromatiques recommencent à pousser comme prévu, ce qui est particulièrement vrai pour les herbes méditerranéennes.
Dans une serre chauffée, il est possible de cultiver des herbes qui apprécient particulièrement la chaleur pour prospérer, y compris les herbes exotiques. La serre chauffée est particulièrement adaptée à la culture des herbes en raison de son climat chaud et humide, propice à leur croissance.
Lorsque vous déplacez les pots ou les contenants d’herbes dans la serre, il est crucial de vérifier qu’aucun parasite ou maladie ne se cache dans les plantes. Le climat chaud et humide favorise leur propagation rapide et leur multiplication.
Prendre soin des herbes en serre n’est pas difficile si vous suivez ces conseils :
Conseil de Nolan Moreau
Professionnel du jardin et des loisirs Faites votre propre décoction d'herbes ! Un mélange d'ortie, de prêle, de consoude et/ou de pissenlit convient ici particulièrement et apporte plus de force aux plantes.
La culture d'herbes en serre est accessible et offre une réelle valeur ajoutée. Elle permet d'utiliser quotidiennement des herbes fraîches pour rehausser les plats ou préparer du thé frais. De plus, elle offre la possibilité de cultiver ses propres herbes exotiques.
Est-il possible de cultiver des fruits dans une serre ?
La culture d’un petit verger dans une serre n’est plus rare, car les variétés de fruits qui poussent habituellement dans le jardin peuvent aussi être cultivées en serre, parfois même avec de meilleurs résultats. Comme pour les légumes, la serre crée un environnement protégé qui peut considérablement favoriser la croissance des différents types de fruits. Pourquoi ne pas profiter de la serre pour cultiver également des fruits ?
Toutefois, comme pour tous les autres légumes et plantes, il est essentiel de créer les conditions idéales pour les fruits. Seules des conditions optimales permettront aux fruits de se développer et de prospérer, en maximisant les avantages offerts par la serre.
Cultiver des fruits en serre Lors du choix des différentes plantes, il est toujours crucial de prendre en compte vos propres besoins et préférences culinaires.
Dans une serre adaptée, il est tout à fait possible de cultiver des fruits exotiques, créant ainsi une petite oasis personnelle. Cependant, il est essentiel de respecter les conditions spécifiques requises par ces plantes. En général, les variétés de fruits exotiques ne peuvent pas être cultivées avec nos variétés locales, car elles nécessitent davantage de chaleur pendant l’hiver.
Il est donc conseillé de sélectionner des plantes qui s’harmonisent bien et qui présentent des exigences similaires avant de commencer la culture. Pour en savoir plus sur ce qu’il faut prendre en compte pour les plantes exotiques, consultez notre article sur la culture des fruits exotiques en serre.
Quels fruits cultiver sous serre ?
En plus des variétés exotiques, les fruits locaux peuvent également être cultivés facilement sous serre, prolongeant ainsi la saison de jardinage même ici.
Les fraises, en particulier avec des variétés précoces, permettent de prolonger considérablement la saison. Cependant, pour les fraises, vous devrez vous-même assurer la pollinisation dans ce cas. Les fraises ne sont pas des plantes auto-fécondantes ; elles ont besoin d’insectes pour cela. Étant donné que les premières fraises doivent être plantées dès l’automne et qu’il n’y a pas d’insectes en hiver, vous devrez intervenir vous-même et jouer le rôle de l’abeille. Le meilleur moyen d’y parvenir est de secouer légèrement les plantes ou de les brosser avec un pinceau.
Conseil de Nolan Moreau
Professionnel du jardin et des loisirs Voici comment réussir la pollinisation des fraises : Secouez légèrement les plants de fraises ou passez doucement un pinceau de l'extérieur vers l'intérieur des fleurs. Cela garantit que vous touchez uniformément les parties mâles et femelles des fleurs, assurant ainsi une répartition efficace du pollen.
Dans les premières années de leur croissance, les jeunes arbres fruitiers tels que les pommiers, les poiriers, les cerisiers ou les pruniers, souvent fragiles, peuvent être cultivés en pots et bénéficier d’un bon hivernage en serre, assurant ainsi une protection adéquate. Cultiver des fruits en serre présente de nombreux avantages, rendant votre jardin plus productif et offrant de délicieux en-cas pendant vos sessions de jardinage.
Les bonnes variétés et types de concombres pour la serre
La culture des concombres sous serre peut être très simple, mais il est essentiel de choisir soigneusement la variété de concombre adaptée. La culture sous verre ou sous abri présente des exigences spécifiques.
Voici quelques variétés de concombres particulièrement recommandées :
Ces deux types de concombres ont une peau lisse et conviennent parfaitement à la culture en serre. Un avantage supplémentaire des concombres à salade est qu’ils produisent généralement uniquement des plantes femelles, qui se fécondent elles-mêmes. Cela est crucial en serre, où la pollinisation croisée est généralement limitée.
Il est préférable de choisir des variétés résistantes aux maladies, car les concombres sont particulièrement sensibles au mildiou et à la brûlure des feuilles. En sélectionnant judicieusement des variétés ayant une forte résistance à ces maladies, vous favoriserez la croissance et maximiserez le rendement.
Conseil de Nolan Moreau
Professionnel du jardin et des loisirs Les jeunes plants greffés de concombres sont particulièrement résistants au mildiou et à la brûlure des feuilles.
Les concombres ont un fort besoin de lumière, donc l’emplacement de leur plantation dans la serre doit être soigneusement choisi.
En hiver, il est préférable de les installer près du bord de la serre pour bénéficier au maximum de la lumière.
Pendant l’été, veillez à ce que les concombres ne soient pas trop exposés au soleil direct pour éviter tout risque de brûlure. Utilisez des plantes ombrageuses à proximité ou des filets d’ombrage pour les protéger efficacement.
Selon le type de serre que vous avez, vous pouvez commencer les semis tôt dans la saison, voire idéalement tout au long de l’année.
La réussite de la culture des concombres ne repose pas uniquement sur la qualité du sol. Les plantes nécessitent beaucoup de lumière, et il est essentiel de surveiller attentivement l’irrigation et la température.
Les concombres apprécient les conditions chaudes et humides, mais il est important de garantir une bonne ventilation. Idéalement, ouvrez les fenêtres et les portes pour favoriser les échanges d’air le matin et le soir, en fonction de la température. Cela réduit considérablement le risque de maladies fongiques.
Des supports comme des treillages offrent une ventilation supplémentaire en permettant aux concombres de pousser verticalement, les maintenant éloignés du sol. Des grilles, des cadres ou des supports montés au plafond sont adaptés à cet usage. Vous trouverez plus de détails dans notre article sur les accessoires de serre.
Même pour l’irrigation, les concombres en serre ont des besoins spécifiques. Les concombres aiment beaucoup d’eau. Il est crucial de bien gérer l’arrosage en veillant à bien saturer les racines le matin. Il est important de ne pas mouiller les feuilles, car les concombres sont sensibles aux maladies fongiques.
Vos concombres vous en seront reconnaissants avec une récolte abondante si vous évitez de les arroser avec de l’eau froide. Il est recommandé de laisser l’eau se réchauffer dans la serre avant de l’utiliser.
Une couche de paillis autour des plants de concombre contribue à maintenir l’humidité et à garder les plantes uniformément hydratées.
Une fois que les fruits commencent à se former, vous pouvez ajouter de l’engrais liquide à l’eau d’arrosage. Cela favorise la croissance et maintient un équilibre optimal des nutriments.
Le moment de planter des concombres dépend de si vous possédez une serre chauffée ou non. Avec une serre chauffée, il est possible de planter toute l’année. Avec une serre non chauffée, la plantation des concombres peut commencer dès mai.
Lors des semis :
Les jeunes plants :
L’entretien :
Veillez à éviter l’accumulation d’eau stagnante et à ce que les concombres reçoivent toujours suffisamment de lumière.
Une bonne ventilation est particulièrement importante (voir ci-dessus).
Conseil de Nolan Moreau
Professionnel du jardin et des loisirs En coupant les pousses latérales après la première fleur, vous pouvez obtenir des plantes particulièrement robustes et un rendement plus élevé.
La culture des concombres en serre présente de nombreux avantages. En garantissant les bonnes conditions, les concombres se révèlent être des plantes gratifiantes. C'est un plaisir de déguster leurs fruits, et vous pouvez explorer une variété infinie de types et de variétés. Profitez de la diversité des espèces et découvrez les saveurs uniques que chaque concombre peut offrir.
Nolan Moreau
Professionnel du jardin et des loisirs
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